食塩

しょくえん
table salt

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しょくえん【食塩】

*salt

〖U〗塩；食塩

cooking salt 食塩

table salt 食卓塩

sodium chloride

〖U〗〔化〕塩化ナトリウム.

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しょくえん【食塩】

(table) salt; common salt; cooking salt; 【化】 ＝塩化ナトリウム ⇒えんか⁸.

●食塩で洗う wash with brine.

●食塩を一つまみ入れます. 〔調理の手順〕 Add a pinch of salt.

食塩入れ a saltcellar; 《米》 a saltshaker.

食塩価法 【化･薬】 〔等張化計算〕 the sodium chloride equivalent method.

食塩水 a solution of salt; a saline solution; 【化】 brine.

●生理的食塩水 (a) physiological salt [saline] solution.

食塩注射 a salt [saline] injection.

食塩当量法 【薬】 ＝食塩価法.